stanowisko lub firmamiasto lub województwo
wyszukiwanie zaawansowane »

Przeglądaj oferty pracy w Pracownik Restauracji

348 Pracownik Restauracji ofert pracy w Polsce

Pracownicy sektorów gastronomii są z reguły odpowiedzialni za przygotowanie posiłków oraz zapewnienie gościom jak najlepszych wrażeń. Mogą oni pracować w niezależnych restauracjach, jak i w obiektach hotelowych, centrach konferencyjnych, itd. Ich głównym zadaniem jest zapewnienie gościom najwyższej jakości obsługi kelnerskiej i cateringowej. W ramach obsługi restauracji można wymienić kucharzy, kelnerów i serwis sprzątający. Do zadań pracownika restauracji może więc należeć planowanie i przygotowywanie posiłków, serwowanie ich gościom. Inne obowiązki obejmują między innymi dbanie o asortyment kuchni, robienie zakupów, negocjowanie cen i utrzymywanie kontaktów z dostawcami i dystrybutorami. Do zadań personelu porządkowego należy mycie naczyń oraz garnków używanych do gotowania potraw.

Obowiązki i umiejętności

Od pracownika restauracji oczekuje się różnych umiejętności w zależności od charakteru jego pracy. Tak też, od szefa kuchni wymaga się kilkuletniego doświadczenia zawodowego na stanowisku samodzielnego kucharza, wykształcenia gastronomicznego oraz posiadania wiedzy z zakresu norm jakości, w tym między innymi GMP, GHP i HACCP. Oczywiście, najważniejszym czynnikiem jest talent kulinarny i niepowtarzalny smak. Powinien on także posiadać znajomości organizacji pracy kuchni i umiejętności organizacji pracy własnej oraz podwładnych. Natomiast kelner powinien przede wszystkim osobą miłą, gościnną, o wysokiej kulturze osobistej. Powinien on także znać zasady savoir-vivre, a także praktyczną wiedzę w zakresie organizacji przyjęć oraz bankietów.


Na stanowisku wymagane jest:
- wysoka kultura osobista
- zdolności organizacyjne
- zaangażowanie

Wymagane kwalifikacje

  • Wykształcenie gastronomiczne
  • Zasady savoir-vivre
  • Wiedza w zakresie organizacji przyjęć oraz bankietów

Przydatne linki

Najlepsi pracodawcy

Najlepsze lokalizacje dotyczące Pracownik Restauracji

Najlepsze firmy oferujące pracę

Podobne oferty pracy

Czy pracujesz w tej branży? Jesteś zadowolony?